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La miel de romero es un raro y refinado sabor ligeramente balsámico y vegetal. Es producido con amor por nuestras abejas. Es cremoso y tiene un bonito color amarillo pálido.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Tamaño |
1 Kg |
| Color |
Clara, a veces incluso parece agua. |
| Aroma |
Ligero y poco persistente. Puede contener algunas notas ácidas. |
| Textura |
Cremosa |
| Sabor |
Sabor vegetal, sutil, intenso y persistente |
Agotado
Gracias a su agradable fragancia mediterránea y notas vegetales, la miel de romero es un producto refinado que se adaptará a todos los gustos. Queda deliciosa sobre una tostada o para endulzar yogur.
La miel de romero cristaliza unos meses después de la cosecha, a menudo en grano fino. El color varía de amarillo pajizo en estado líquido a blanco marfil cuando cristaliza: El olor y aroma son de intensidad baja-media, en boca no es muy persistente.
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