Miel de romero
Gracias a su agradable fragancia mediterránea y notas vegetales, la miel de romero es un producto refinado que se adaptará a todos los gustos. Queda deliciosa sobre una tostada o para endulzar yogur.
La miel de romero se caracteriza por su capacidad para reducir el estrés y combatir el cansancio mental y la depresión.
Además, es igualmente beneficiosa para mejorar la memoria y aliviar estados de demencia senil.
Cristaliza unos meses después de la cosecha, a menudo en grano fino. El color varía de amarillo pajizo en estado líquido a blanco marfil cuando cristaliza: El olor y aroma son de intensidad baja-media, en boca no es muy persistente.
La miel de romero es un alimento muy rico en litio. El litio es un elemento químico muy común en los medicamentos y fármacos usados en el tratamiento de distintos trastornos mentales, como por ejemplo es el caso del trastorno maníaco depresivo, los desórdenes bipolares, la depresión y el trastorno bipolar. Además, resulta muy beneficiosa a la hora de mejorar la memoria, y aliviar estados de demencia senil.
Características de la miel de romero
- Color: Clara, a veces incluso parece agua
- Aroma: Ligero y poco persistente. Puede contener algunas notas ácidas
- Textura: Cremosa y consistente
- Sabor: Sabor dulce
- Modo de utilización: Ideal para cocinar. Combina perfectamente con productos horneados, postre, etc. También va de maravilla con platos de carne y pescado.
- Época de producción: Febrero-Marzo Primavera temprana
- Zona de producción: Mediterráneo- Aragón y Castilla la Mancha
- Alérgenos: No contiene.
- Gluten: No contiene.
- Vida útil: 2 años
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