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Miel de Brezo 35 gramos degustación
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Inicio Miel Miel de Brezo Miel de Brezo 35 gramos degustación

Miel de Brezo 35 gramos degustación

1,00€

La miel de brezo es la miel recogida por las abejas en los terrenos donde domina la flor de brezo. La miel de brezo es de un color oscuro, caoba, con tonalidades rojizas.  El aroma es es intenso y persistente, con un gusto peculiar.

Peso 35 g
Tamaño

35 gramos

Color

Tonalidad oscura, casi negra, caoba, rojiza

Aroma

Aroma floral muy intenso, fuerte.

Textura

Muy espesa, incluso almibarada.

Sabor

Muy fuerte, ligeramente amargo.

Marca

Rio de la Miel

  • Descripción
  • Valoraciones (0)
  • ENVÍO & ENTREGA
Descripción

Miel de brezo

Excelente miel de brezo envasada en bote de cristal 500 gramos. Un aroma muy intenso con un sabor  potente y color oscuro y matices rojizos. Debido a su consistencia tarda mucho en cristalizar llegando a tamaños de 2 a 3 mm de diámetro. Signo de la perfecta pureza de la miel.

La miel de brezo es una variedad de miel única que se produce a partir del néctar de las flores de la planta de brezo, una especie de arbusto común en muchas partes del mundo, especialmente en las regiones montañosas y templadas. No hay nada como tomar una cucharada de miel de brezo por las mañanas o en la merienda.

La miel de brezo es miel monofloral . Se recolecta en  alta montaña. Es una miel producida a partir del néctar de las flores rosadas del brezo.

Great taste 2021

Características de la miel de brezo

  • Color:Tonalidad oscura, casi negra, caoba, rojiza.
  • Aroma: aroma floral muy intenso, fuerte.
  • Textura: Textura bastante espesa, cristaliza con mucha facilidad. Es menos dulce que otros tipos de miel.
  • Sabor: muy potente, ligeramente amargo y áspero. Con un sabor a caramelo bastante pronunciado.
  • Modo de utilización: Sola o disuelta en bebidas. También como ingrediente de elaboración en productos de cocina.
  • Cristalización: dada su consistencia muy espesa, la miel de brezo tarda mucho en cristalizar.
  • Zona de producción: Zona norte de España. Castilla y León.
  • Época de producción: Primavera- verano.
  • Alérgenos: No contiene.
  • Gluten: No contiene.
  • Nombre científico: Calluna Vulgaris.
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SKU: TARBREZ-1 Categorías: Miel, Miel de Brezo Etiquetas: Brezo, Great Taste 2020
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